¡¡¡Seguramente, la primera "PAELLA DE CUY" hecha en el mundo!!!

Celebrando la entrada del año nuevo chino, año de la liebre de metal jin, hemos preparado en la Escuela Neijing "La Alianza" en Lima-Perú, seguramente la primera "Paella de Cuy" hecha en el mundo!!! ... al mejor estilo de Comer Salud, donde disfrutamos de las preparaciones alkímicas del custodio de la escuela, Leopoldo Martos Boluda...

Aquí unas imágenes de nuestro encuentro... ¡Que lo disfruten!

Desde un delicioso caldo caliente de carne de cuy al azafrán... va surgiendo la magia...

Leopoldo... en plena ALKIMIA!!!

Unos comensales muy especiales... Silvia, David Kamt y Alberto... entre otros...

Risia y Leopoldo... admirando los resultados!!!

Entre conversas y copas de vino, los comensales en "Alianza" disfrutando la llegada de la Paella de Cuy...

Moises ya no puede esperar más!

Polo presentando la paella a los comensales...

disfrutamos de la alkimia, entre olores, sabores y colores... dimos GRACIAS al cielo por este alimento...